S. Mappakaya, C. Annisa R, M. Marliana, and C. Irlan, “Penerapan Teknologi Pengolahan Bawang Goreng Rendah Minyak Berbasis Zero Waste untuk Pemberdayaan UMKM Patoloan”, Mallomo, vol. 6, no. 1, pp. 917-923, Dec. 2025.