Manajemen Produksi Berbasis POAC Melon Hidroponik (Studi Unit Pertanian Puspa Agraria Kabupaten Malang)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan manajemen produksi yang dilaksanakan oleh Unit Pertanian Puspa Agraria dalam budidaya melon hidroponik. Unit Pertanian Puspa Agraria merupakan greenhouse melon hidroponik yang dikelola oleh BumDes Puspa Nagari dan berlokasi di Desa Bedali, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang dengan luas lahan sekitar 800 m². Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret hingga April 2026. Responden penelitian ini ada 4 yaitu direktur BumDes, pengurus teknis, dan tenaga kerja. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen produksi melon hidroponik pada Unit Pertanian Puspa Agraria meliputi lima tahapan, yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, pengawasan, dan pengendalian namun, terdapat manajemen yang belum terlaksana dengan baik dan perlu dilakukannya evaluasi dan serta perbaikan terutama pada manajemen perencanaan yang menjadi dasar kegiatan. Kontribusi praktis dari penelitian ini, yaitu menjadi dasar bagi pelaku usaha yang ingin memproduksi melon hidroponik serupa dengan mengadopsi teknologi inovasi berupa penanaman hidroponik. Penelitian ini merekomendasikan perlunya penambahan wawasan dan evaluasi tenaga kerja serta melakukan pengolahan pada melon yang tidak dapat dijual secara mentah.
References
Akbar, T., Suryadi, Jafrizal, Hayati, R., Fitriani, D., & Podesta, F. (2022). Respon Pertumbuhan dan Hasil Melon (Cucumis melo L.) Terhadap Pemberian Pupuk Organik Cair dan Pemangkasan Buah. Jurnal Agriculture, 17(1), 78–85. https://doi.org/https://doi.org/10.36085/agrotek.v17i1.3597
Apriliani, N., Fanani, M. Z., & Mulyaningsih, Y. (2025). Budidaya dan Analisis Usaha Melon (Cucumis melo L.) Secara Hidroponik di PT. LSU, Desa Cipayung Datar, Megamendung Bogor. Karimah Tauhid, 4(2), 1106–1128. https://doi.org/https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i2.16932
Badan Pusat Statistik Indonesia. (2025). Produksi Tanaman Sayuran Dan Buah-Buahan Semusim Menurut Provinsi Dan Jenis Tanaman. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/3/ZUhFd1JtZzJWVVpqWTJsV05XTllhVmhRSzFoNFFUMDkjMw==/produksi-tanaman-sayuran-dan-buah-buahan-semusim-menurut-provinsi-dan-jenis-tanaman----2024.html?year=2024
Badan Pusat Statistik Indonesia. (2025). Produksi Tanaman Sayuran Dan Buah–Buahan Semusim Menurut Jenis Tanaman, 2024. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/3/VFV4MmQxaG9kakZrVUdWeEx6aDFUMnN6WmpocVp6MDkjMw==/produksi-tanaman-sayuran-dan-buah---buahan-semusim-menurut-jenis-tanaman--2019.html?year=2024
Badan Pusat Statistik Kabupaten Malang. (2025). Produksi Tanaman Sayuran Dan Buah–Buahan Semusim Menurut Jenis Tanaman Di Kabupaten Malang, 2024. https://malangkab.bps.go.id/id/statistics-table/3/VFV4MmQxaG9kakZrVUdWeEx6aDFUMnN6WmpocVp6MDkjMw==/produksi-tanaman-sayuran-dan-buahbuahan-semusim-menurut-jenis-tanaman-di-kabupaten-malang--2022.html?year=2024
Chin, J., Nurhadi, M., Sari, W. P., Haidar, A., Ruski, Lestari, A. W., Panjaitan, F. A. B. K., Rahman, W., Yeni, Christiaan, P., & Ferdian, R. (2025). Manajemen Modern: Pendekatan Terintegrasi Untuk Organisasi. PT. Nawala Gama Education.
Coenraad, D. P., Suhara, A., & Samsudin, U. (2025). Manajemen Prinsip dan Praktik. PT Nasya Expanding Management.
Dn, D. A., Amruddin, Maharani, E., Sibuea, B. P., Wahyuni, R., Utami, K., Hendrarini, H., Mulyana, T., Widyantari, I. N., Harmayani, R., Amri, A. A., & Mansyur, A. (2025). Manajemen Agribisnis. CV Hei Publishing Indonesia.
Ghifary, H. T. Al, Ma’ruf, M. S., Royyan, A. M., & Gunawan. (2025). Optimalisasi Budidaya Melon Hidroponik melalui Smart Farming Sistem NFT Berbasis IoT untuk Peningkatan Produktivitas dan Pemberdayaan Mitra di Osaka99 Agro Farm , Pati Utara , Jawa Tengah. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia (JAMSI), 5(5), 2319–2332. https://doi.org/https://doi.org/10.54082/jamsi.2096
Golden, L., Alisha, V., Pada, F., & Sistem, H. (2025). Pengaruh Penambahan Limbah Kulit Ari dan Ampas Kopi Pada Beberapa Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Melon ( Cucumis melo L.) Golden Varietas Alisha F1 Pada Hidroponik Sistem Wick. Jurnal Ilmiah Respati, 16(1), 26–39. https://doi.org/https://doi.org/10.52643/jir.v16i1.5689
Izlin, B. R., Nurrachman, & Isnaini, M. (2022). Pengaruh Topping Dan Pupuk Majemuk Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Melon ( Cucumis melo L .). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek, 1(1), 57–65. https://doi.org/10.29303/jima.v1i1.1222
Jalung, F. K., Fatah, A., & Astuti, P. (2025). Response of Melon ( Cucum melo L .) Growth and Yield to Different Varieties and Pruning Grown at Hydroponic Media in Green Houses. JAKT: Jurnal Agroteknologi Dan Kehutanan Tropika, 3(1), 67–76. https://doi.org/10.31293/jakt.v3i1.8152
Karo, K., Soedarto, T., Widayanti, S., & Fitriana, N. H. I. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Minat Beli Buah dan Sayur di E-Commerce Sayurbox Surabaya Pada Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 9(2), 739–747. https://doi.org/10.25157/jimag.v9i2.7545
Lestari, P. F. K., Sukanteri, N. P., & Amaral, N. P. A. (2022). Manajemen Agribisnis. Universitas Mahasaraswati Press.
Market Analysis Report (Pasar Hidroponik 2024 - 2030). (2024). 150. https://doi.org/https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/hydroponics-market
Mursalat, A., & Thamrin, N. (2021). Peran PT. Mars Symbioscience Indonesia Dalam Pengembangan Agribisnis Kakao. Jurnal Sains Agribisnis, 1(2), 109-119. https://doi.org/10.55678/jsa.v1i2.607
Mursalat, A., Padapi, A., Wulandary, A., & Asra, R. (2023). Identifikasi Pola Kemitraan Dalam Pengembangan Agribisnis Kakao. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 20(1), 69–83. https://doi.org/10.20961/sepa.v20i1.56263
Mursalat, A., Putri, N. Y., Qayyum, M. C., & Ario, A. (2023). Strategi penerapan manajemen produksi dalam industri beras CV. Rahma 35 di Kabupaten Sidenreng Rappang. Musamus Journal of Agribusiness, 6(2), 55-65. https://doi.org/10.35724/mujagri.v6i2.5419
Ni’mah, Y. L., Suparto, Harmami, Djarot, R., Kurniawan, F., Ulfin, I., Juwono, H., Rahmawati, Z., Putri, Y. A., Desilvia, P. I., Aulia, S., Sudjarwo, R. A., & Felisia, A. M. (2025). Budidaya Melon Menggunakan Metode Hidroponik Fertigasi Tetes Di Dusun Pacul Gowang, Jatirejo, Diwek Jombang. SEWAGATI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 20–31. https://doi.org/https://doi.org/10.59819/sewagati.v4i2.5630
Pamela, V. Y., Eris, F. R., Fitria, A. N., Dwiyanti, N. H., & Putri, N. (2025). Analisis Budidaya dan Pascapanen Melon Hidroponik di Akaruku Hydro Farm Berbasis Greenhouse. Agrotech: Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian, 7(1), 47–59. https://doi.org/10.37631/agrotech.v7i1.1927
Prinasti, U. A. (2024). Greenhouse KP2M Hasilkan Melon Premium. Buletin Teknologi Dan Inovasi Pertanian, 3(7), 7–14.
Putra, I., Jalil, M., Irawan, J., Afrillah, M., Chairudin, Simamora, H. A., & Saputra, I. (2023). Aplikasi Solid Decanter dan EM4 terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Melon (Cucumis melo L.) pada Tanah Alluvial. Jurnal Agrotek Lestari, 9(1), 98–106. https://doi.org/https://doi.org/10.35308/jal.v9i1.7915
Putri, N. Y., Mursalat, A., R, F. (2025). Efektivitas Pertanian Organik dalam Meningkatkan Pendapatan Petani di Desa Bulo Kecamatan Panca Rijang: The Effectiveness of Organic Agriculture in Increasing Farmers' Income in Bulo Village Panca Rijang District. Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 13(1), 13-22. https://doi.org/10.30605/perbal.v13i1.4488
Rahim, A., & Hastuti, D. R. D. (2005). Sistem Manajemen Agribisnis. State University Of Makassar Press.
Ramadhani, C. R., Hamzah, R. A., Nisma, N., S, T. I., Fitri, R., & Wahyudi, A. A. (2025). Penerapan Teknologi Hidroponik Sebagai Solusi Pertanian Berkelanjutan di Lingkungan Perkotaan. Matano: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 1(1), 1–9. https://doi.org/10.51574/matano.v1i1.2958
Rian, Y. N., Bolly, Y. Y., & Jeksen, J. (2025). Polinasi Melon Hidroponik Di PT. Kusuma Satria Dinasasri Wisatajaya, Kota Batu, Provinsi Jawa Timur. PUCUK: Jurnal Ilmu Tanaman, 5(1), 101–106. https://doi.org/https://doi.org/10.58222/pucuk.v5i1.352
Rif’an, M., Widyasunu, P., Widarawati, R., & Ummami, N. R. (2024). Pengaruh Perbedaan Nutrisi Fosfor Dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Melon (Cucumis melo L.) Hidroponik Sistem Irigasi Tetes. Jurnal Agro, 11(1), 172–186. https://doi.org/https://doi.org/10.15575/31140
Rizkiyah, S. P. A., Soedarto, T., & Syah, M. A. (2025). Upaya Pengembangan Urban Farming Menggunakan Metode SWOT di KWT Dorang Cinta Kecamatan Krembangan Kota Surabaya. Agroteknika, 8(3), 532–545. https://doi.org/10.55043/agroteknika.v8i3.568
Roana, A. A., & Barokah, U. (2025). Pengaruh Jenis Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Melon Hidroponik Irigasi Tetes Di Desa Jlegiwinangun, Kecamatan Kutowinangun, Kabupaten Kebumen. Nusantara Hasana Journal, 5(2), 77–89. https://doi.org/https://doi.org/10.59003/nhj.v5i2.1545
Copyright (c) 2026 Yunita Rochyana, Teguh Soedarto, Dita Atasa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
