EFEKTIVITAS EKSTRAK TOMAT (Solanum lycopersicum) TERHADAP SIFAT FISIK DAN HEDONIK DAGING SAPI - Sulistyo, Wahyu; Korompot, Ishak; Umar, Widyawati; Mokoolang, Susan; Ardiansyah, Widiyastuti (Jurnal Sains dan Teknologi Industri Peternakan, 2026)