Sari, D. 2025. PENAMBAHAN DAGING BEKAMAL SEBAGAI SUBSTITUSI PADA PEMBUATAN DENDENG SAPI TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK. Jurnal Sains dan Teknologi Industri Peternakan. 5, 1 (Feb. 2025), 41-48. DOI:https://doi.org/10.55678/jstip.v5i1.1826.