Anggrayni, Y. (2025). Kadar Protein, Kadar Serat, dan Kadar Lemak Cangkuak Daging Ayam Dengan Lama Fermentasi yang Berbeda. Jurnal Sains Dan Teknologi Industri Peternakan, 5(1), 9-13. https://doi.org/10.55678/jstip.v5i1.1739