Sari, Dewiarum. 2025. “PENAMBAHAN DAGING BEKAMAL SEBAGAI SUBSTITUSI PADA PEMBUATAN DENDENG SAPI TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK”. Jurnal Sains Dan Teknologi Industri Peternakan 5 (1), 41-48. https://doi.org/10.55678/jstip.v5i1.1826.