Mirna, M., R. Ratna, and M. Risal. “A Efektifitas Fermentasi Kiambang Terhadap Kualitas Karkas Puyuh”. Jurnal Sains Dan Teknologi Industri Peternakan, Vol. 4, no. 1, Feb. 2024, pp. 15-20, doi:10.55678/jstip.v4i1.1374.