Anggrayni, Yoshi. “Kadar Protein, Kadar Serat, Dan Kadar Lemak Cangkuak Daging Ayam Dengan Lama Fermentasi Yang Berbeda”. Jurnal Sains dan Teknologi Industri Peternakan 5, no. 1 (February 25, 2025): 9-13. Accessed May 9, 2025. https://jurnal.umsrappang.ac.id/jstip/article/view/1739.