Sari, Dewiarum. “PENAMBAHAN DAGING BEKAMAL SEBAGAI SUBSTITUSI PADA PEMBUATAN DENDENG SAPI TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK”. Jurnal Sains dan Teknologi Industri Peternakan 5, no. 1 (February 25, 2025): 41-48. Accessed February 7, 2026. https://jurnal.umsrappang.ac.id/jstip/article/view/1826.