Transfer Teknologi Transfer Teknologi Budidaya, Pembenihan, Sex Reversal, Pembuatan Pakan Mandiri, dan Produk Olahan Berbasis Ikan Nila di Desa Lalonggolosua Kecamatan Tangketada Kabupaten Kolaka Melalui Program Kosabangsa 2023
Abstract
Ikan nila (Oreochromis niloticus) secara global merupakan spesies yang paling banyak dibudidayakan dan secara signifikan membantu pertumbuhan ekonomi negara-negara berkembang. Kebutuhan ikan nila global di tahun 2024 mencapai US$ 14,4 miliar atau setara dengan IDR 230 triliun. Program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat (KOSABANGSA) yang telah berlangsung pada tahun 2023 diharapkan menjadi cikal bakal pengembangan budidaya ikan nila di Kabupaten Kolaka, khususnya di Desa Lalonggolosua Kecamatan Tanggetada yang merupakan salah satu wilayah target Rencana Aksi Nasional Percepatan Pembangunan Daerah Tertinggal (RAN PPDT). Teknologi tepat guna yang telah ditransfer oleh Universitas Hasanuddin sebagai Tim Pendamping ke Tim Pelaksana (Universitas Sembilanbelas November) dan masyarakat melalui program tersebut adalah teknologi merakit induk unggul, teknologi pembenihan, teknologi produksi benih ikan nila monoseks jantan, teknologi pembuatan pakan mandiri, serta teknologi pembuatan abon, dampo, dan ikan kering berbahan dasar ikan nila. Sekitar 1000 calon induk unggul ikan nila telah disalurkan ke Kelompok Tani Tambak Desa Lalonggolosua dan saat ini telah tumbuh menjadi induk dan telah memproduksi generasi ikan nila generasi I (G1). Sejumlah 4000 benih ukuran 2-3 cm yang dibesarkan di tambak telah dipanen dengan total biomassa panen sekitar 350 kg. Kelompok Ibu PKK Desa Lalonggolosua telah memproduksi abon, dampo, dan ikan kering berbahan dasar ikan nila. Ikan nila konsumsi dan produk olahan tersebut telah dikemas dan dipasarkan secara lokal. Kegiatan produksi benih ikan nila monoseks jantan, pembesaran di tambak, serta produksi produk olahan ikan nila terus berlangsung hingga saat ini sehingga ke depan diharapkan budidaya ikan nila di Desa Lalonggolosua dapat berkontribusi dalam peningkatan produksi ikan nila nasional.
References
Armin, I., Surianti, Hasrianti. (2024). Pengaruh penambahan probiotik berbeda pada pakan terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Sains dan Teknologi Perikanan, 4(1):18-29. https://jurnal.umsrappang.ac.id/jikan/article/view/1212
Bappenas. (2016). Kajian Strategi Industrialisasi Perikanan untuk Mendukung Ekonomi Wilayah. Direktorat Kelautan dan Perikanan. Kedeputian Bidang Maritim dan Sumberdaya Alam. Jakarta. 22pp.
Begum, A., Mondal, S., Ferdous, Z., Zafar, M.A., Ali, M.M. (2014). Impact of water quality parameters on mono-sex tilapia (Oreochromis niloticus) production under pond condition. Int. J. Anim. Fish. Sci., 2(1):14-21.
Heriyati. (2012). Sex reversal ikan nila menggunakan madu dan analisis ekspresi gen aromatase. Tesis. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, 37 halaman.
Irmawati, I., Rosmiati, R., Budi, D.S., Kamaruddin, K., Kadriah, I.A.K., Ulkhaq, M.F., Aslamyah, S., Larekeng, S.H., Iswanto, I. (2024). Identification, Genetic Diversity and Phylogenetics of Germplasm using COX1 Marker: Preliminary Study for New Tilapia Breeding Scheme. International Journal of Agriculture & Biology, 31(4):243-249. DOI: 10.17957/IJAB/15.2138
Irmawati, Budi, D.S., Larekeng, S.H., Kadriah, I.A.K., Ulkhaq, M.F., Kamaruddin, Aslamyah, S., Iswanto. (2022a). Teknologi Produksi Ikan Nila Monoseks Jantan. Nas Media, 58 halaman. https://play.google.com/store/books/details/Dr_Irmawati_S_Pi_M_Si_Teknologi_Produksi_Ikan_Nila?id=1lekEAAAQBAJ&gl=US
Irmawati, Kamaruddin, Ulkhaq, M.F., Aslamyah, S., Kadriah, I.A.K., Budi, D.S., Larekeng, S.H., Iswanto. (2022b). Pakan Mandiri Bersuplemen untuk Budidaya Ikan Nila. Nas Media, 54 halaman. https://play.google.com/store/books/details/Dr_Irmawati_S_Pi_M_Si_Pakan_Mandiri_Bersuplemen_un?id=ZlekEAAAQBAJ&gl=US&pli=1
Irmawati. (2016). Genetika Populasi Ikan. ANDI, 244 halaman. https://books.google.co.id/books/about/Genetika_Populasi_Ikan.html?id=Utw5DgAAQBAJ&redir_esc=y
Istoqomah, T. (2018). Analisis gender peran wanita sebagai stimulator ekonomi keluarga nelayan di pesisir Kabupaten Sidoarjo. Fish Scientiae, 8(1):25-37.
Karaket, T., Reungkhajorn, A., Ponza, P. (2023). The Optimum Dose and Period of 17α Methyltestosterone Immersion on Masculinization of Red tilapia (Oreochromis spp.). Aquacult. Fish. Doi: 10.1016/j.aaf.2021.09.001
KKP. (2021). Statistik Produksi Perikanan Kelautan Perikanan. https://statistik.kkp.go.id/home.php?m= prod_ikan_prov&i=2#panel-footer-kpda
Nurlaili, Muhartono, R. (2017). Peran perempuan nelayan dalam usaha perikanan tangkap dan peningkatan ekonomi rumah tangga pesisir Teluk Jakarta. J. Sosek KP, 2(2):203-212.
Sarker, B., Das, B., Chakraborty, S., Hossain, M.A., Alam, M.M.M., Mian, S., Iqbal, M.M. (2022). Optimization of 17-methyltestosteron dose for quality mono-sex Nile tilapia Oreochromis niloticus. Heliyon, 8:e12252.
Untari, U., Darma, R. (2023). Peran wanita nelayan dalam ekonomi rumah tangga di Pantai Lampu Satu, Merauke. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 18(2):237-246.
