Mappakaya, S., Annisa R, C., Marliana, M. and Irlan, C. 2025. Penerapan Teknologi Pengolahan Bawang Goreng Rendah Minyak Berbasis Zero Waste untuk Pemberdayaan UMKM Patoloan. MALLOMO: Journal of Community Service. 6, 1 (Dec. 2025), 917-923. DOI:https://doi.org/10.55678/mallomo.v6i1.2390.