ANALISIS DAYA SAING EKSPOR PRODUK SUSU INDONESIA DAN MALAYSIA
Abstract
Susu merupakan produk hasil ternak bernilai biologis tinggi yang mengandung protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin, dan air dalam komposisi yang relatif seimbang. Peningkatan peran strategis komoditas susu dalam ekspor subsektor peternakan Indonesia serta intensifikasi persaingan dengan Malaysia di pasar kawasan Association of Southeast Asian Nations (ASEAN) menuntut evaluasi komprehensif terhadap daya saing kedua negara. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan membandingkan keunggulan komparatif serta dinamika posisi pasar ekspor susu Indonesia dan Malaysia periode 2019–2023. Pendekatan kuantitatif digunakan dengan memanfaatkan data tahunan dari Trade Map, World Bank, dan FAOSTAT. Daya saing diukur menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamics (EPD). Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya saing ekspor susu Indonesia dan Malaysia di pasar Brunei Darussalam, Hong Kong, dan Singapura mengalami fluktuasi selama 2019–2023. Indonesia menunjukkan keunggulan komparatif yang lebih stabil, khususnya di Brunei Darussalam pada tahun 2023 dengan nilai RCA 41,35, di Hong Kong 1,21, dan di Singapura 0,61, serta didukung oleh peningkatan potensi pertumbuhan yang tercermin dari posisi Rising Star pada indikator EPD. Sebaliknya, Malaysia mengalami penurunan keunggulan komparatif pada tahun 2023, dengan nilai RCA 2,86 di Brunei Darussalam, 0,00 di Hong Kong, dan 1,38 di Singapura. Meski demikian, Malaysia masih memiliki ruang untuk memperbaiki kinerjanya, karena analisis EPD menunjukkan bahwa ketiga pasar tersebut tetap menawarkan peluang pertumbuhan yang dapat dioptimalkan melalui strategi ekspor yang lebih kompetitif. Saran untuk penelitian lanjutan yakni dengan menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi perbandingan daya saing ekspor susu Indonesia dan Malaysia.
References
Amani, Z. N., Ilham, R., Michelle, W. E., Sefa, I. K., Ardana, F. P., Radja, S. A., Hega, B. P. P., & Muthia, A. (2025). Diversifikasi Produk Olahan Susu sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Ktt Rejeki Lumintu. Jurnal GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat), 3(2), 739–751.
Amtiran, C. P. K., Ali, O. A., Khairil, A. N., Laily, N. A. M., & Indahwati. (2025). Dinamika Produksi Susu Nasional: Interaksi Antara Populasi Sapi Perah, Impor dan Ekspor Susu di Indonesia Tahun 2020-2024. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 13(3), 789–801.
Anggraeni, D. A., & Winih, B. (2023). Analisis Revealed Comparative Advantage dan Export Product Dynamic Komoditas Lada Indonesia dan Vietnam. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 17(1), 111–132.
Anggraeni, E. D., Syarif, I. H., & Indra, T. A. (2021). Persepsi dan Minat Masyarakat Terhadap Konsumsi Susu. Jurnal SEA, 10(1), 41–49.
Arianty, N., & Masyhura, M. D. (2019). Strategi Pemasaran Susu Kedelai Dalam Upaya Meningkatkan Pendapatan Keluarga. Proseding Seminar Nasional Kewirausahaan, 1(1), 257–264.
Aulia, J., & Roslina, A. (2023). Identifikasi Escherichia coli dan Aspergillus sp pada Produk Pasteurisasi Susu Sapi Kemasan. Jurnal Implementa Husada, 4(3), 195–203.
Badan Badan Pusat Statistik. (2021). Konsumsi Susu Indonesia 2021. Badan Pusat Statistik.
BPS. (2023). Impor Susu Indonesia Turun Sepanjang 2024, Selandia Baru Masih Jadi Sumber Utama. Pertanian.Go.Id. https://bvetsubang.ditjenpkh.pertanian.go.id/berita/impor-susu-indonesia-turun-sepanjang-2024-bps-selandia-baru-masih-jadi-sumber-utama
BPS. (2024). Data Ekspor Impor Nasional Tahun 2024. Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/1/MjAyNCMx/ekspor-ikan-segar-dingin-hasil-tangkap-menurut-negara-tujuan-utama--2012-2023.html?utm_source=chatgpt.com
Erlangga, K. A. (2023). Analisis Daya Saing Ekspor Produk Kentang Indonesia terhadap Pasar Asean. Jurnal Multidisiplin Indonesia, 2(8), 1840–1855.
Faghiri, H., Zulkornain, Y., Mohdshahwahid, H. O., & Steven, E. K. (2019). Structural Analysis of Factors Affecting Dairy Cattle Industry Development in Malaysia. Review of Politics and Public Policy in Emerging Economies, 1(1), 23–42.
Faghiri, H., Zulkornain, Y., Steven, E. K., Mohdshahwahid, H. O., & Zainalabidin, M. (2019). Factors Influencing The Dairy Industry Development and Milk Production Level in Malaysia: a Hybrid Approach of Coding and Theme Development. International Journal of Modern Trends in Business Research, 2(10), 34–51.
FAO. (2021). Food and Agriculture Organization of The United Nations. Fao.Org. https://www.fao.org/faostat/en/#compare
FAO. (2024). Milk Excluding Butter. Fao.Org. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FBS
Farizqie, B. S. F. A., Wiludjeng, R., & Suryani, N. (2020). Analisis Risiko Produksi Usahaternak Sapi Perah pada Kelompok Tani Ternak di Kecamatan Getasan Semarang. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 18(2), 191–203.
Feng, Z., Peng, J., & Guiping, L. (2023). Investment Decision of Blockchain Technology in Fresh Food Supply Chains Considering Misreporting Behavior. International Journal Sustainability, 15(7421), 1–19.
Kementerian Pertanian. (2023). Statistik Konsumsi Pangan. Pertanian.Go.Id. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/Buku_Statsitik_Konsumsi_Pangan_2023.pdf
Kementerian Pertanian. (2024). Statistik Makro Sektor Pertanian 2024. Pusat Data Dan Sistem Informasi Pertanian. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/Buku_Statistik_Makro_2024.pdf?utm_source=chatgpt.com
Meliana, D. A., & Rohmawati, O. N. (2023). Literature Review: Analisis Usaha Peternakan Sapi Perah di Eks Keresidenan Kediri Jawa Timur. Jurnal Ilmiah Perternakan Halu Oleo, 5(3), 246–251.
Mustofa, A. R., & Dasipah, E. (2022). Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Manajerial Tatakelola Peternakan Terhadap Keberhasilan Usaha Ternak Sapi Perah. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 8(2), 766–777.
Nahdudiny, Rahmanta, & Lindawati. (2022). Analisis Daya Saing Teh dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Daya Saing Teh Provinsi Sumatera Utara, Indonesia di Pasar Malaysia. Jurnal Agro Bali, 8(1), 32–45.
Paryadi, D., & Eka, C. (2023). Potensi Ekspor Produk Serta Dampak Liberalisasi Perdagangan Indonesia ke Arab Saudi sebagai Pintu Masuk ke Negara Gulf Cooperation Council (GCC). Journal of Trade Development and Studies, 7(2), 121–133.
Putri, H. H., Mohammad, K. S. A., Siti, A. N. H., & Muhammad, T. A. (2024). Strategi Inovatif Pemerintah dalam Meningkatkan Daya Saing Nasional dan Mencapai Keseimbangan Pasar yang Berkelanjutan. Journal Sains Student Reasearch, 2(1), 425–434.
Sangode, B. P. (2025). Dairy 4.0: Embracing Digital Technology for Sustainable Farming: A Review. Asian Journal of Dairy and Food Research, 44(2), 169–178.
Sulistyo, W. (2025). Peran Peternakan Digital dalam Mendukung Efisiensi Produksi Ternak. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Hewani, 4(1), 108–115.
Suparmono, Edi, S., & Fauzan, I. (2022). Determining Competitiveness of Indonesian Export Commodities using Revealed Comparative Analysis. Jurnal Ekonomi Dan Studi Pembangunan, 23(1), 66–80.
Tan, J., Yicheng, H., Xiaoyi, L., Yilin, X., Jiayin, C., & Mengya, L. (2023). An analysis on market potential of Chinese dairy products under the background of RCEP. International Conference on Higher Education, Culture and Business.
Triastutik, A. H., & Daaspar. (2025). Analisis Peluang dan Tantangan Perdagangan Produk Peternakan (Studi Kasus Perdagangan Indonesia dengan Vietnam). Jurnal Neraca Manajemen, Ekonomi, 22(2), 1–8.
Widianingrum, D. C., & Septio, R. W. (2023). Peran Peternakan dalam Mendukung Ketahanan Pangan Indonesia: Kondisi, Potensi, dan Peluang Pengembangan. National Multidisciplinary Sciences, 2(3), 285–291.
Yanti, L., & Widyastutik. (2012). Daya Saing Produk Turunan Susu Indonesia di Pasar Dunia. Jurnal Manajemen Dan Agribisni, 9(3), 183–193.
Yuliandri, L. A., Ulfa, I. L. R., Dini, W. W., Rachmat, S., Oki, I., & Aaf, F. (2023). Meningkatkan Persepsi Remaja Terhadap Susu Melalui Edukasi Kandungan Gizi Susu di Kabupaten Majalengka. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 795–801.
Zulkifli, N. S. M., & Nadiatur, A. Z. (2024). Kajian Polimorfisme Nukleotida Tunggal (SNP) dalam Gen Prolaktin (PRL) pada Lembu Tenusu di Pahang dan Melaka. Semarak Proceedings of Natural and Environmental Sciences, 1(1), 57–62.
