Nutritional Composition of Elephant Grass (Pennisetum purpureum) Following the Application of Organic Fertilizer Derived from Animal Faeces Combined with Fruit Waste
Keywords:
Nutrisi, rumput gajah, pupuk organik
Abstract
This research was conducted to evaluate the nutritional composition of elephant grass (Pennisetum purpureum) following the application of organic fertilizers derived from animal faeces combined with fruit waste. The experiment used a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 4 replicates. P0 = elephant grass (control), P1 = elephant grass + (rabbit faeces and fruits waste (RFAWF) 200g/polybag, P2 = elephant grass + goat feces and (fruits waste) 200g/polybag, P3 = elephant grass + cow feces and fruits waste 200g/polybag dan P4 = elephant grass + buffalo feces and fruits waste 200g/polybag. The results showed that the application of organic fertilizers derived from livestock manure combined with fruit waste had a significant effect (P < 0.05) on crude protein and crude fiber contents, but had no significant effect (P > 0.05) on moisture content, crude fat, nitrogen-free extract (NFE), and ash content. It can be concluded that organic fertilizers derived from animal faeces combined with fruit waste have the potential to improve the nutritional quality of elephant grass. The treatment using rabbit faeces combined with fruit waste was the best treatment, as it produced the highest crude protein content and superior nutritional quality compared with the other treatments.
References
Aoac. 2019. Official Methods of Analysis of AOAC International (21st ed. Gaithersburg, MD, USA : AOAC International
Adrianton. 2010. Pertumbuhan dan nilai gizi tanaman rumput gajah pada berbagai interval pemotongan. J. Agroland.17 (3) : 192 - 197
Baur, F. J, and Endminger, L. G. 2012. Official Methods of Analysis, Association of Official Analytical Chemist. AOAC. Washington D.C.
Basri, M.H., Munir & Rahmawati, S. 2024. Protein kasar dan serat kasar silase kombinasi rumput gajah (Pennisetum purpureum) dengan penambahan ampas tahu sebagai pakan ruminansia. Jurnal Gallus-Gallus. 2(2): 61–68.
Diwi N. Y. Polii, M. R. Waani, A. F. Pendong. 2020. Kecernaan protein kasar dan lemak kasar pada sapi perah peranakan fh (friesian holstein) yang diberi pakan lengkap berbasis tebon jagung. Zootec. 40(2): 482 – 492. https://doi.org/10.35792/zot.40.2.2020.28632
Dumadi, E. H., Abdullah, L., & Sukria, H. A. (2021). Kualitas hijauan rumput gajah (Pennisetum purpureum) berbeda tipe pertumbuhan: review kuantitatif. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan. 19(1), 6-13. https://doi.org/10.29244/jintp.19.1.6-13.
Dwifitri N, D. Suherman, E. Apriyanto. 2020. Pengaruh pupuk organik dan umur potong terhadap produksi hijauan pakan ternak sorgum di daerah pesisir. Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan. 9(1): 21-29. https://doi.org/10.31186/naturalis.9.1.12228
Fitriana, P. R., Hidayat, & T. Akbarillah. 2017. Kualitas nutrisi rumput Setaria spacellata yang dipanen berdasarkan interval pemotongan. J. Sain Petern. Indon. 12 (4): 444-453. Doi: 10.31186/jspi.id.12.4. 444-453.
Foss Analytical. 2003. Soxtec 2045 Extraction Unit. User Manual. 1000. 1992/ Rev 2.
Foss Analytical A. B. Sweden. Foss Analytical. 2006. Fibertec M. 6 1020 / 1021. User Manual. 1000. 1537 / Rev 3. Foss Analytical A.B. Sweden.
Gasperz, V. 1991. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Bandung: Tarsito.
Hartadi, H, S., Reksohadiprojo, dan A. D. Tillman. 1997. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Lestari, R. H., Muhammad, R., Sema, & Syamsuddin, H. (2018). Effect of liquid organic fertilizer and defoliation interval on growth characteristics and quality of elephant grass Cv. Taiwan. International Journal of Scientific and Research Publications, 8(10), 44-48
Lestari, RH., Reski, A., Juanda, & Jusri. 2023. Kualitas pupuk organik feses ternak kombinasi limbah buah untuk mendukung pertumbuhan rumput gajah. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan. 21(3): 194-200. DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jintp.21.3. 194-200.
Lestari, R.H., Dewi R, Sema, Dinah D.A., & Tahyul. 2023. Kandungan protein kasar, adf dan ndf rumput gajah pasca pemberian pupuk organik cair (urin kambing dan limbah buah). Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman. 11(2): 73-77. https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.2.73-77
Mangiring, W., Kurniawati, N., dan Priyadi, P. (2017). Produksi dan mutu hijauan rumput gajah (Pennisetum purpureum) pada kondisi naungan dan pemupukan nitrogen berbeda. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17(1), 58-65.
Muwakhid, B & Usman A. 2021. Pengaruh penggunaan pupuk daun”organik” terhadap produktivitas dan kualitas rumput gajah (Pennisetum purpureum CV. Hawai) sebagai hijauan pakan. Livestock and Animal Research. 19(1):21-31. https://doi.org/10.20961/lar.v19i1.41092
Priyadi, s., & Aziez. 2024. Addition to greenbased feed preparations with fermentation technology innovation good ruminant feeding practices. Journal of community capacity empowerment. Https://doi. org/10.36728/jcce.v2i1.3113.
Salim N, S.D. Anis, F. Dompas, & W.B. Kaunang. 2013. Pengaruh pemupukan nitrogen dan tingkat naungan terhadap kandungan bahan kering, serat kasar dan abu rumput Brachiaria humidicola. Jurnal Zootek. 36(1): 244 – 249. https://doi.org/10.35792/zot.36.1.2016.10589
Savitri M.V., H. Sudarwati & Hermanto. 2013. Pengaruh umur pemotongan terhadap produktivitas gamal (Gliricidia sepium). Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 23 (2): 25 – 35.
Syamsuddin. 2013. Pengaruh pupuk organik dan umur defoliasi terhadap beberapa zat gizi silase rumput gajah (Pennisetum purpureum). Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak. 9(1): 9-17. https://doi.org/10.20956/bnmt.v9i1.844
Somanjaya, R., Imanudin, O., Turohman, S., Fuah A., Rahayu, S, Abdullah, l., & Setiadi, M. 2022. In vitro gas production of sorghum-indigofera forage- based complete feed for ruminants. Iop conference series: earth and environmental science, 1020. Https://doi. org/10.1088/1755-1315/1020/1/012011
[UPTD-LPT] Unit Pelaksana Teknis Daerah-Laboratorium Pakan Ternak. 2019. Kompilasi Hasil Pengujian Hijauan 2014-2019. Pontianak (ID): Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Barat. Unpublished
Zubaidah, S. 2013. Pengaruh pupuk faeces kambing terhadap kualitas rumput gajah (Pennisetum purpureum). Jurnal S. Pertanian 3 (1) : 331-336.
Adrianton. 2010. Pertumbuhan dan nilai gizi tanaman rumput gajah pada berbagai interval pemotongan. J. Agroland.17 (3) : 192 - 197
Baur, F. J, and Endminger, L. G. 2012. Official Methods of Analysis, Association of Official Analytical Chemist. AOAC. Washington D.C.
Basri, M.H., Munir & Rahmawati, S. 2024. Protein kasar dan serat kasar silase kombinasi rumput gajah (Pennisetum purpureum) dengan penambahan ampas tahu sebagai pakan ruminansia. Jurnal Gallus-Gallus. 2(2): 61–68.
Diwi N. Y. Polii, M. R. Waani, A. F. Pendong. 2020. Kecernaan protein kasar dan lemak kasar pada sapi perah peranakan fh (friesian holstein) yang diberi pakan lengkap berbasis tebon jagung. Zootec. 40(2): 482 – 492. https://doi.org/10.35792/zot.40.2.2020.28632
Dumadi, E. H., Abdullah, L., & Sukria, H. A. (2021). Kualitas hijauan rumput gajah (Pennisetum purpureum) berbeda tipe pertumbuhan: review kuantitatif. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan. 19(1), 6-13. https://doi.org/10.29244/jintp.19.1.6-13.
Dwifitri N, D. Suherman, E. Apriyanto. 2020. Pengaruh pupuk organik dan umur potong terhadap produksi hijauan pakan ternak sorgum di daerah pesisir. Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan. 9(1): 21-29. https://doi.org/10.31186/naturalis.9.1.12228
Fitriana, P. R., Hidayat, & T. Akbarillah. 2017. Kualitas nutrisi rumput Setaria spacellata yang dipanen berdasarkan interval pemotongan. J. Sain Petern. Indon. 12 (4): 444-453. Doi: 10.31186/jspi.id.12.4. 444-453.
Foss Analytical. 2003. Soxtec 2045 Extraction Unit. User Manual. 1000. 1992/ Rev 2.
Foss Analytical A. B. Sweden. Foss Analytical. 2006. Fibertec M. 6 1020 / 1021. User Manual. 1000. 1537 / Rev 3. Foss Analytical A.B. Sweden.
Gasperz, V. 1991. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Bandung: Tarsito.
Hartadi, H, S., Reksohadiprojo, dan A. D. Tillman. 1997. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Lestari, R. H., Muhammad, R., Sema, & Syamsuddin, H. (2018). Effect of liquid organic fertilizer and defoliation interval on growth characteristics and quality of elephant grass Cv. Taiwan. International Journal of Scientific and Research Publications, 8(10), 44-48
Lestari, RH., Reski, A., Juanda, & Jusri. 2023. Kualitas pupuk organik feses ternak kombinasi limbah buah untuk mendukung pertumbuhan rumput gajah. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan. 21(3): 194-200. DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jintp.21.3. 194-200.
Lestari, R.H., Dewi R, Sema, Dinah D.A., & Tahyul. 2023. Kandungan protein kasar, adf dan ndf rumput gajah pasca pemberian pupuk organik cair (urin kambing dan limbah buah). Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman. 11(2): 73-77. https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.2.73-77
Mangiring, W., Kurniawati, N., dan Priyadi, P. (2017). Produksi dan mutu hijauan rumput gajah (Pennisetum purpureum) pada kondisi naungan dan pemupukan nitrogen berbeda. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17(1), 58-65.
Muwakhid, B & Usman A. 2021. Pengaruh penggunaan pupuk daun”organik” terhadap produktivitas dan kualitas rumput gajah (Pennisetum purpureum CV. Hawai) sebagai hijauan pakan. Livestock and Animal Research. 19(1):21-31. https://doi.org/10.20961/lar.v19i1.41092
Priyadi, s., & Aziez. 2024. Addition to greenbased feed preparations with fermentation technology innovation good ruminant feeding practices. Journal of community capacity empowerment. Https://doi. org/10.36728/jcce.v2i1.3113.
Salim N, S.D. Anis, F. Dompas, & W.B. Kaunang. 2013. Pengaruh pemupukan nitrogen dan tingkat naungan terhadap kandungan bahan kering, serat kasar dan abu rumput Brachiaria humidicola. Jurnal Zootek. 36(1): 244 – 249. https://doi.org/10.35792/zot.36.1.2016.10589
Savitri M.V., H. Sudarwati & Hermanto. 2013. Pengaruh umur pemotongan terhadap produktivitas gamal (Gliricidia sepium). Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 23 (2): 25 – 35.
Syamsuddin. 2013. Pengaruh pupuk organik dan umur defoliasi terhadap beberapa zat gizi silase rumput gajah (Pennisetum purpureum). Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak. 9(1): 9-17. https://doi.org/10.20956/bnmt.v9i1.844
Somanjaya, R., Imanudin, O., Turohman, S., Fuah A., Rahayu, S, Abdullah, l., & Setiadi, M. 2022. In vitro gas production of sorghum-indigofera forage- based complete feed for ruminants. Iop conference series: earth and environmental science, 1020. Https://doi. org/10.1088/1755-1315/1020/1/012011
[UPTD-LPT] Unit Pelaksana Teknis Daerah-Laboratorium Pakan Ternak. 2019. Kompilasi Hasil Pengujian Hijauan 2014-2019. Pontianak (ID): Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Barat. Unpublished
Zubaidah, S. 2013. Pengaruh pupuk faeces kambing terhadap kualitas rumput gajah (Pennisetum purpureum). Jurnal S. Pertanian 3 (1) : 331-336.
Published
2026-08-24
How to Cite
Lestari, R. (2026). Nutritional Composition of Elephant Grass (Pennisetum purpureum) Following the Application of Organic Fertilizer Derived from Animal Faeces Combined with Fruit Waste. Jurnal Sains Dan Teknologi Industri Peternakan, 6(2), 259-267. https://doi.org/10.55678/jstip.v6i2.2961
Section
Articles
