PANDUAN PENULISAN JURNAL SAINS DAN TEKONOLOGI

(Edisi I 2021)

INFORMASI UMUM

1. Naskah harus asli, belum pernah dipublikasikan sebelumnya di jurnal ilmiah mana pun, tidak sedang diajukan untuk publikasi di tempat lain, dan tidak akan diserahkan ke media apa pun selama proses peninjauan, kecuali jika penulis telah secara resmi menarik naskah dari Jurnal Rappang sains. Pernyataan tersebut harus dinyatakan dalam pernyataan orisinalitas dan formulir rilis hak cipta (Form A). Jurnal Rappang sains menggunakan CrossCheck yang diberdayakan oleh iThenticate (atau menyesuaikan) untuk mencegah dugaan plagiarisme dalam naskah.
2. Naskah yang disampaikan adalah topik penelitian yang tidak bertentangan dengan bioetika penelitian.
3. Naskah mencakup berbagai topik penelitian dalam ilmu teknologi hasil pertanian.
4. Jurnal ini diterbitkan 2 (dua) kali setahun, yaitu Mei dan November.

 

FILE NASKAH

 

1. Naskah ditulis dalam bahasa Indonesia menggunakan ejaan yang disempurnakan.
2. Naskah harus disiapkan dalam format Microsoft Word, kecuali untuk Grafik menggunakan program Microsoft Excel dan Gambar menggunakan format JPEG atau PDF.
3. Naskah harus diketik menggunakan Times New Roman pada font 12 poin.
4. Naskah harus diketik spasi ganda kecuali untuk Judul, Tabel, Judul Grafik / Gambar, dan lampiran yang diketik spasi tunggal. Naskah disusun dalam kertas A4, margin pada keempat sisi adalah 3 cm, dan jumlah halaman adalah 8-15.
5. Tabel, Grafik, dan Gambar harus ditempatkan setelah Referensi naskah.
6. Gunakan nomor halaman dan nomor baris.
7. Isi naskah harus diatur sebagai urutan berikut: Judul, Nama penulis dan lembaganya, Abstrak, Pendahuluan, Bahan dan Metode, Hasil, Diskusi, Kesimpulan, Pengakuan (jika ada), Referensi.
8. Penulis dapat melakukan submission langsung atau mengirimkan secara elektronik dengan mengirim file ke email: jurnalsainsthp@umsrappang.ac.id

ISI NASKAH

1. Judul harus singkat, jelas, spesifik dan informatif yang mencerminkan konten artikel. Panjang judul maksimal 14 kata. Semua kata pada judul ditulis menggunakan huruf kapital.
2. Nama penulis ditulis sebagai referensi.
3. Nama institusi tempat penelitian dilakukan harus disertai dengan alamat lengkap termasuk institusi / departemen, kota, negara, dan email.
4. Abstrak harus ditulis dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris, dalam satu paragraf dan tidak lebih dari 250 kata. Abstrak berisi pernyataan pengantar, tujuan, metode, hasil, signifikansi temuan, dan kesimpulan yang jelas, tanpa referensi yang dikutip.
5. Kata kunci harus ditulis tidak lebih dari 5 (lima) kata atau frasa.
6. Pendahuluan menggambarkan latar belakang singkat dari penelitian, kebaruan, state of arts, dan tujuan. Pendahuluan harus ditulis secara efisien dan didukung oleh referensi. Diskusi ekstensif tentang literatur yang relevan harus dimasukkan dalam diskusi, bukan dalam pendahuluan.
7. Materi dan Metode
   1. Metode harus ditulis dengan jelas dan lengkap yang berisi deskripsi yang jelas tentang prosedur kerja, analitik, dan statistik; sehingga bisa diulang oleh peneliti lain. Referensi asli metode / prosedur harus dinyatakan dan semua modifikasi prosedur (jika ada) harus dijelaskan.
      • Bidang teknologi hasil pertanian, Bioteknologi Teknoogi Hasil Pertanian, Mekanisasi Pertanian dan Agroindustri.
   2. Penulis harus menyatakan dengan jelas informasi produk dan peralatan komersial yang digunakan dalam penelitian, seperti nama komersial, spesifikasi produk / peralatan, kota, dan negara produsen.
   3. Harus menggunakan metode statistik yang tepat, mekanisme biologisnya harus ditekankan. Model statistik, kelas, blok, dan unit eksperimen harus ditunjuk. Disarankan melakukan konsultasi dengan ahli statistik untuk mencegah metode statistik yang salah atau tidak memadai.
8. Hasil
   1. Data harus disajikan dalam Tabel atau Gambar jika memungkinkan. Tidak diperbolehkan ada duplikasi data dalam Tabel dan Gambar. Data yang memadai dan komprehensif diikuti dengan beberapa indeks variasi (mis., SD, SE, dll.) Dan tingkat signifikansi (mis., P <0,01) harus disajikan untuk memberikan informasi yang lengkap dan memungkinkan pembaca menginterpretasikan hasil percobaan.
   2. Teks harus menjelaskan atau menguraikan data tabular, tetapi angka tidak boleh diulang secara luas dalam teks.
9. Pembahasan harus konsisten dan harus memberikan penafsiran hasil yang jelas dan ringkas, signifikansinya, didukungdengan literatur yang cocok. Pembahasan harusmenunjukkan relevansi antara hasil dengan tujuan penelitian dan / atau hipotesis. Hasil yang sudahdijelaskan di bagian HASIL tidakboleh diulangi di bagian PEMBAHASAN.
10. Kesimpulan harus ditulis secara singkat dalam satu paragraf,tetapi dapat menggambarkan hasil penelitian yang diperoleh.Implikasi hasil penelitian harus ditambahkan yang menyatakan apatemuan penelitian ini berdampak terhadap produksi pertanian, peternakan, perikanan, Pengolahan Hasil Pertanian, Sosial Ekonomi dan Agribisnis, Sains dan Teknologi dan Ketehnikan.
11. Ucapan trima kasih (jika ada) kepada orang atau lembaga yang membantu penelitian harus dicantumkan.
12. Referensi: Kami menyarankan penulis untuk menggunakan perangkat lunak manajemen referensiseperti EndNote ( http://endnote.com/downloads/styles ), Mendeley ( https://www.mendeley.com/features/reference-manager/ ), Untuk menyiapkan kutipan dan daftar referensi.
    1. Referensi harus merupakan pubikasi 10 tahun terakhir.
    2. Mengutip kutipan, seperti Morris di Miftah et al. (2008), dan menggunakan ‘Anonim’ sebagai referensi tidak
    3. Publikasi elektronik hanya diperbolehkanuntuk digunakan, jika itu diterbitkan oleh sumber yang kompeten, seperti jurnal dan pemerintah atau lembaga swasta.
    4. Referensi kutipan dalam teks: Takahashi (2014) atau (Takahashi, 2014); O'neil et al. (2006) atau (O'neil et al., 1974); Priyanto & Johnson (2011) atau (Priyanto & Johnson, 2011).
    5. Referensi harus dicantumkan berdasarkan abjad berdasarkan nama belakang penulis dan tahun publikasi. Untuk buku, urutannya adalah semua penulis, tahun, judul buku, nama dan tempat penerbit. Untuk jurnal, penulis, tahun, judul artikel, nama jurnal, volume dan nomor publikasi, dan halaman.

 

Buku

AOAC. 2005. Official Methods of Analysis of AOAC International. 18th ed. Assoc. Off. Anal. Chem., Arlington.

Jay, J. M., M. J. Loessner, & D. A. Golden. 2005. Modern Food Microbiology. 7th ed. Springer, New York.

Journal

O’Neil, M. R., G. P. Lardy, L. P. Reynolds, J. S. Caton, M. L. Johnson, & K. A. Vonnahme. 2006. Effects of estradiol (E2) and linseed meal (LSM) on caruncular angiogenic factors in ovariectomized (OVX) ewes. Biol. Reprod. 75(Suppl. 1): 132 (Abstr.).

Priyanto, R. & E. R. Johnson. 2011. Muscle growth and distribution in fattening steer of different breeds. Med. Pet. 34:19-22.

Artikel dalam buku

Launchbaugh, K., J. A. Pfister, S. Lopez-Ortiz, & R. Frost. 2007. Body Condition Affects Blood Alkaloid and Monoterpene Kinetics and Voluntary Intake of Chemically-Defended Plants by Livestock. In: K. E. Panter, T. L. Wierenga, & J. A. Pfister (Eds). Poisonous Plants: Global Research and Solutions. CAB International, Wallingford. p. 394-400.

Publikasi elektronik

Scramlin, S. M., S. N. Carr, C. W. Parks, D. M. Fernandez-Dueñas, C. M. Leick, F. K. McKeith, & J. Killefer. 2008. Effect of Ractopamine level, gender and duration of Ractopamine on belly and bacon quality traits. Meat Sci.

Windisch, W., K. Schedle, C. Plitzner, & A. Kroismayr. 2008. Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry. J. Anim. Sci. 86:E140-E148. http://jas.fass.org/cgi/ content/full/86/14_suppl/E140. [29 December 2009].

IUCN (International Union for Conservation of Nature and Natural Resources). 2007. The IUCN Red List of Threatened Species: 2001 Categories and Criteria (Version 3.1). http:// www.iucnredlist.org/ [8 October 2007].

 

TABEL, GAMBAR DAN GRAFIK

 

1. Tabel
   1. Tabel harus disiapkan menggunakan fungsi Microsoft Word Table, pilih Insert> Table dan ikuti instruksi. Harap jangan pisahkan sel menjadi baris dan kolom dengan menggunakan tab dan spasi. Berikut ini adalah contoh susunan tabelyang benar:
   2. Tabel harus jelas dan dapat berdiri sendiri (memberikan informasi yang lengkap dan dapat dipahami tanpa merujuk pada isi naskah). Semua tabel harus dikutip dalam teks dan tidak boleh menggandakan data yang sudah diberikan dalam teks atau angka.
   3. Judulnya harus singkat dan jelas. Hanya kata awal yang ditulis dengan huruf besar, diketik di atas tabel, dan diberi nomor menggunakan nomor Arab. Judul untuk penelitian sosial ekonomi harus dilengkapi dengan waktu dan lokasi penelitian.
   4. Garis pemisah harus dibuat horizontal (tiga garis) untuk memisahkan kepala kolom (perlakuan) dan data, dan garis penutup.
   5. Data harus dilengkapi dengan standar deviasi (SD), standar error (SE), atau koefisien variasi (CV) untuk mengetahui variasinya.
   6. Catatan kaki untuk analisis statistik harus ditulis:“Berarti di kolom / baris yang sama dengan superscript berbeda menunjukkan perbedaan secara signifikan (P <0,05) atausangat signifikan (P <0,01) ”.
   7. Setiap singkatan atau simbol harus dijelaskandalam catatan kaki.
2. Gambar dan grafik
   1. Judul harus singkat dan jelas, terletak di bawah Gambar atau Grafik. Hanya kata awal yang ditulis dengan huruf besar dan bernomor dengan angka Arab.
   2. Simbol dan deskripsi Gambar dan Grafik harus didefinisikan dalam judul yang akan memberikan informasi lengkap dan bisa berdiri sendiri.
   3. Gambar harus disiapkan dan jenisnya dapat dibaca pada ukuran akhir publikasi, satu kolom (lebar 8 cm) atau lebar satu halaman (lebar 17 cm). Gunakan hanya jenis huruf Times New Roman dengan ukuran minimum font 8 poin (setelah reduksi). Harap menghilangkan latar belakang dan garis kisi yang tidak perlu pada
   4. Untuk diagram batang, harus dibuat dalam 2-dimensi dan harus menggunakan garis-garis sebagai pola isian, bukan warna solid atau blok. Setiap sumbu harus memiliki deskripsi dan unit.
   5. Untuk grafik garis, gunakan bobot garis minimum 1 poin untuk semua garis. Jika beberapa garis harus dibedakan, gunakan garis putus-putus, putus-putus panjang, putus-putus pendek, dan putus-putus titik; hindari penggunaan garis abu-abu atau berbayang. Silakan gunakan simbol-simbol berikut untuk mengidentifikasi kurva dan titik data □, ■, ○, ▲, Δ, ◊, ♦, +, dan ×.
   6. gambar harus memiliki resolusi yang baik. Format yang diterima untuk gambar adalah Word, JPEG, dan PDF. Resolusi minimum adalah 300 dpi untuk gambar warna dan skala abu-abu dan 600 dpi untuk line art.

 

Contoh Tabel, gambar dan grafik

 

ALAMAT KORESPONDENSI

Ruang Editorial Jurnal Rappang Sains

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian

Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Jl. Angkatan 45 No. 1 A Kampus UMS Rappang Lt. Salo Sidrap Indonesia (91651)

Telp. (0421) 93308