Managing Editors:

Andi Nurwidah, S.Si., M.Pd. (Sinta ID: 6705007)

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Editor in Chief:

Salfiana, S.TP., M.Si. (Sinta ID: 6696409)

Bidang Ilmu dan Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Editors:

Astrina Nur Inayah, S.TP., M.Si. (Sinta ID: 6828771)

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Andi Nur Amalia A, S.TP., M.Si. (Sinta ID: 6658855)

Balai Besar Standarisasi dan Pelayanan Jasa Industri Hasil Perkebunan, Mineral Logam, dan Maritim. Kementerian Perindustrian. Indonesia

Rosdiani Azis, S.TP., M.Si. (Sinta ID: 6114884)

Program Studi Teknologi Pangan. Universitas Bosowa

Adnan Engelen, S.TP., M.Si. (Sinta ID: 201805)

Program Studi Teknologi Pangan. Universitas Negeri Gorontalo

 

IT Support:

Zulkarnain Ahmad, S.I.P., M.A.P.

Kepala Biro Sistem Informasi (BSI) Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

 

 

Penerbit: Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang