Published: 2024-11-25

Articles

Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu dan Pure Buah Siwalan pada Boba

M. Zainun Syauqil Mubarak, Mochtar Nova Mulyadi

1-14

PDF

Studi Kandungan Protein Susu Jagung Manis pada Lama Perebusan

Ansar Ansar

15-20

PDF

Struktur Hierarki Strategi Prioritas Pengembangan Industri Gula Merah Lontar

Syahmidarni Al Islamiyah, Ummu Farah Fadillah

21-30

PDF

Identifikasi Kandungan Sulfur, Saponin, dan Kardiak Glikosida pada Tapai Singkong

Fiona Fiona, Seti Arza, Ega Ega, Novita Novita, Bambang Darmawan

31-40

PDF

Analisis Kandungan Vitamin C Buah Nanas Bogor (Ananas Comosus Lab) di Area Jabodetabek

Warni Seprianty Harefa, Amsal Sukhendy Simaoju, St Fatimah Azzahra

41-49

PDF