1. Dr. Muhammad Asfar, S.TP., M.Si.

    Dosen Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Hasanuddin

    Sinta ID: 5974490, Scopus ID: 57200989241

2. Dr. A. Nurfitriani, S.TP., M.Si.

    Dosen Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo

    Sinta ID: 6823014

3. Suleha, S.Pd., M.Pd.

    Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia/Pengelola Jurnal Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

    Sinta ID: 6022692

4. Nurul Qisti, S.TP., M.Si.

    Bidang Pemanfaatan Limbah, Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

    Sinta ID: 6696132

5. Trisnawaty AR, S.P., M.Si.

    Bidang Budidaya Pertanian, Agroteknologi, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

    Sinta ID: 6695825, Scopus ID: 57198421065

6. Reski Febyanti Rauf, S.TP., M.Si.

    Pendidikan Teknologi Pertanian, Universitas Negeri Makassar

    Sinta ID: 6707288

7. Nur Alim Bahmid, S.TP., M.Si. PhD

    Researcher at BRIN

    Sinta ID: 6090805, Scopus ID: 57222068319